“放心吧，绝对不用油。”，就是得用糖。
杨秀秀先让大壮他们把栗子剪开一个小口子，然后放到水里煮，煮得差不多了，捞出来控干。
然后烧锅放糖，炒出糖色儿，再放入栗子翻炒，栗子熟了就可以出锅了。
杨秀秀刚要把栗子盛出来，钱多银就从外面走了进来，“秀秀，你做啥呢，咋这香啊，还有一股子甜味。”
“二嫂，来尝尝我炒的栗子。”
“炒栗子？”，钱多银疑惑的走过来，看着和她以前吃过的炒栗子完全不一样。
“秀秀，你确定这是炒栗子？”
“当然了，我保证你吃了绝对停不下来。”
钱多银半信半疑的打开一个吃了起来，然后就瞪大了双眼，“好甜，好好吃！”
说着就迫不及待的从盆里抓了一大把，也不嫌外面都是糖浆，黏糊糊的。
杨秀秀做的糖炒栗子获得了所有人的一致好评。
“能不好吃吗？放了那么多糖。”，周巧一看罐子里剩下的白糖，就心疼得直抽抽。
她暗下决定，以后绝对不能让杨秀秀进厨房了。
大家怕以后吃不到这么好吃的糖炒栗子，不停给杨秀秀使眼色，杨秀秀当然也想吃，只能求助杨荣。
杨荣只好低声对周巧说：“这样炒栗子好吃，一年就这一次，你就让大家好好吃点吧。”
“你呀，就惯着吧。”，周巧白了眼杨荣，没有坚决不让这么做，算是默认了。
杨秀秀冲杨荣眨了眨眼，笑开了。
“爸，咱们这附近有专门种核桃树的吗？”