走进酒窖，首先是醇香的酒气，清冽浓郁还有酸味，瞬间让人有些微醉的感觉。
酒窖不大，左侧摆放着酒曲，右侧是酿酒的木桶。一排一排摆放的很整齐，有酿酒师和庄园的果农走来走去。
龚总对葡萄酒十分的热爱，大家边参观他一路讲一瓶葡萄酒从采摘到发酵，排气，装瓶发酵，沉淀在瓶盖的杂质，冷冻瓶口撬瓶盖取杂质详细的流程，完成一瓶葡萄酒的酿造大概需要三年……
走进最深处的酒窖时，夏柠萌已经感觉到了冷，简寂琛干脆把她搂紧了一些。
推开一扇沉重的木门，这里摆放着数百瓶的葡萄酒，甜型，干型，半干型。
简寂琛给夏柠萌挑了一瓶干型起泡酒，龚总为大家选了两瓶干白雷司令。
酒窖温度低而且潮湿，他们走出酒窖来到葡萄园一侧的一间类似库房的房间。
一进门首先印入眼帘的是靠墙一整排的博古架，足足有六米长，架子上琳琅满目的瓶瓶罐罐，青花，青花釉里，红釉，红斗彩，粉彩，各种你能想象到的都有。一个格子大大小小放着最少三件，夏柠萌这个见识过博物馆百万件陶瓷器的人都被这一整墙的瓷器震了一下。
博古架前是一套红木餐桌，摆放着红酒杯和红酒架。
大家坐下后，龚总开酒，龚夫人从博古架上取下一支百蝶大花瓶，让夏柠萌帮忙看看。
瓶子个头有点大，外行看在眼里插花太大，还太花哨，摆在博古架上太大，放在地上太小，有些不伦不类。
夏柠萌翻开瓶底看了看说：“开门赏瓶。光绪官窑。”
“那就是真的？”
夏柠萌点头说：“这是皇帝赏赐给立功的文武大臣所用，故而得名赏瓶。”
龚夫人摸着花瓶上绘制的各种各样的蝴蝶，瓶颈中间红色的一个字。
她问：“这是什么字？”
“寿字，蝴蝶一生只有一个伴侣，代表忠贞，皇上这赏瓶的意义就在于让臣子一生忠于他一人。”
夏柠萌解释的空挡，简寂琛递给她一杯起泡酒，她首先小小抿了一口，酒味很淡，有点可乐的味道，于是她喝了一大口，自己酿的酒，味道还真不错。
龚夫人也接过了红酒，首先闻了闻，姿态很优雅。
她喝了一口后问：“30万，值不值？”
夏柠萌含蓄一笑说：“偏高了。”
好歹是清朝的东西，还是官窑所出，居然不值30万？龚先生说：“光绪上位时都快垮掉了，肯定不值钱。”
夏柠萌一个浅笑，夏懿轩宽慰的说：“只要是开门便好，多放些年代就值钱了。”
夏柠萌鉴赏古董多半受益于傅教授，夏懿轩和傅教授私交甚密，时常帮朋友引荐请傅教授掌眼，傅教授又总是喜欢喊夏柠萌一起开眼。
几乎他几十年积累的古董鉴赏经验，全都倾囊相授给夏柠萌。
龚先生请教的问：“开门什么意思？”
夏懿轩大概得说了些古玩术语。开门，假开门，压堂货……