元浔确实很支持封南絮，第二天他就将盐司部门建了起来，并且下令，所有人员调配全归封南絮去管。
封南絮深知此事重大，格外慎重。
岭南靠海，且海滩辽阔地势平坦，可以说是天然的盐场。
但是，制盐并不是一个一蹴而就的事情。
单单是晒盐，就需要经过建滩、整滩、纳潮、制卤、结晶和捞盐归坨七套工序。
而封南絮也是头一回操作，着实的不熟练。
首先第一步，就是建滩。
建滩是在平坦的沿海荒滩上，按照一定的滩池数建造。池埂一般高约半尺，建成一个方形池，面积从上到下每个方形池边长一般为八步，每步五尺。
滩池由上而下逐个挖低，落差一般为三寸，上下池之间开有池门，用以向下流水。
底池筑坨台，俗称盐坨，以备储盐。
滩池周围挖二面或三面大沟，俗称盐沟，以备纳潮储水。向海一面的沟堤开一水门，且设闸门以备启闭。
其外再开一“潮沟”，直通于海，用以引潮入沟，备盐沟纳潮用。
只是建滩，就要耗费不少的人力物力及时间。
好在封南絮是做了大量准备工作的，一切有条不紊的进行。
在盐滩建成后，封南絮并领着人手开始整滩。
整滩便是将池内的泥土挖松，晾干，再放入海水泡稀。接着，让人赤脚在池内把池踩匀，用刮板刮平底池，然后将池内海水排出晾干。最后，用光墩也就是石头制成的粗大圆柱形石头压实压平。
等到滩池周围的大盐沟挖成后，涨潮时即可开水闸纳潮，抓住最位，将潮纳满。
纳潮后，便用水车汲取沟内海水灌入高卤台内，次日，将高卤台内的海水放入到二卤台，在将高卤台汲满海水。第三日，将二卤台的海水放到三卤台去，高卤台内的海水放到二卤台，又将高卤台汲满。
逐日依次类推，利用日光蒸发水分，提高卤水浓度。
此道工序，可以说是最难的。因为要根据自然蒸发条件，卤水既能跑到池底饱和又能足用。
三个月折腾下来，封南絮一行才是摸索到一些诀窍，人也晒成了煤球。
“东家，这样真的能晒出盐吗？”庄重还有大毛等人跟在封南絮身边，看着一望无垠的滩涂，有些难以置信。
他们都是土生土长的古代人，且一直生活在内陆城市，虽说知道盐是个好东西，还真不知道怎么弄出来。
也是跟在封南絮身边，才打开了新世界的大门。
“放心吧，我们会成功的。”封南絮倒是乐观的很，抬手拍了拍他们的肩膀，笑了笑。
“这种事情可急不来，起码得晒上九个月呢。”
“这么久？”庄重跟大毛都惊呆了。
封南絮点了点头，“不然呢，要那么容易晒出来，朝廷何至于专门开辟出一个部门来管盐。到时候咱们真能晒出盐来，那日子可就不是现在咯。”
“我们信东家的。”庄重跟大毛对封南絮深信不疑，即刻附和她话道。
一行人又在滩涂上巡了一遍，直到天都黑了，才是回到王府。
与此同时，庆州的知府衙门里头，也盯上了封南絮。