话里意思，反是珍娘糊涂了。珍娘哭笑不得：“婶子！要青花缠枝灵芝纹的！”福平婶呆了一下，脸红起来，忙转身又去了。珍娘跟着她走到柜子前，越过她头顶自己将盘子取了出来，然后低低地问：“婶子，你的魂呢？”福平婶脸红气臊地笑：“魂在你身上呢！”珍娘更笑：“好啊，那我可是有两个魂了？怎么我身上一点儿也不觉得挤？按说以婶子的身形。。。”福平婶愈发脸红，看看自己短胖的身子，想笑又不好意思：“别开玩笑了行不行？好齐掌柜！我走了魂还不是因为你的魂才从九天外回来？！”珍娘心里一顿。难道她看出自己是穿越来的了？“婶子说什么呢？我怎么听不明白？”珍娘装糊涂：“什么九天之外？”其实该是千年之后吧？福平婶拍着巴掌叹道：“这菜我连听也没听过，你怎么一琢磨，就想出来了？还做得挺像那么回事，要说不是九天外天仙指给你的，谁信？”原来是这样？！珍娘肚里笑开了笑，脸上却做一本正经状，唇角亦是抿就了诡异的弧度，眸子里满满得都是不怀好意的盈光：“是啊！刚才婶子不是见我冥思苦想了么？其实我是将个身子定在这里，”她忽然想起孙悟空的分身术来，决定拿来一用：“其实魂去了。。。”不料她的穿越记在这里就被人打断了。“掌柜的，鸭掌再不盛出来就过头啦！”珍娘一听这话，顿时窜得比兔子还快。玩笑是玩笑，可不能误了正事，菜过火候那可是致命的失误！要打主厨屁股的正文 第191章老爷敬的酒珍娘丢下一头雾水的福平婶，来不及地就赶到了灶前，鸭掌盛出来时，梁师傅正好也到了。“掌柜的你做出来了？”梁师傅不敢相信自己的眼睛：“我正着急上火地要过来，跟你说呢！”珍娘吩咐伙计上菜，然后才有空跟他说话：“怎么？梁师傅会做？”梁师傅摇摇头：“不会，不过我在京里的东家，倒是有这道菜的。不过一般客人轻易也吃不到嘴，都是过年前吃封灶酒时，柜上请一请一年间照顾生意的老客，也就一桌两桌，做这个菜来奉客的。外间都没有，掌柜的又是怎么知道会做的？”珍娘心说，难不成我能告诉你，是我前世博古闻今，看书上写来的旧闻？“我不知道啊？”珍娘做出一脸无辜纯真的表情：“我瞎做的。因想着，食料配合不就是相融相补么？火腿的油和蜜慢慢渗过鸭掌笋片，必将非常濡润适口，鸭掌中和了火腿的油腻，笋片更是吸油高手，三者合体，荤素结合，自是清鲜甘洌，腴而不腻啦！”一番高论说得众人哑口无言，纷纷对她的聪明才智敬佩不已。咋这么有才呢？咋什么都会呢？！珍娘做出若无其事，再正常不过的模样：“哎呀这有什么？少见多怪的！跟了掌柜的我，往后让你们大开眼界的事还多呢！都收回下巴闭上嘴巴，干活干活去！”然后于众人仰慕的眼神中，自顾自地走到了灶前：“哦还有什么菜？我来炒我来炒！”好在脚下没有捣蛋的小石头，不然此刻绊她一交，倒真是锦上添花了。梁师傅这才想起来，自己除了这事，另有要事跟珍娘说呢。“齐掌柜的，这会灶上可有空？若得了闲，程老爷说要请掌柜的过去说话呢！”梁师傅边说，边将声音压低了些：“程老爷酒高了些，请掌柜的小心应付着。”珍娘手里的锅铲顿了一顿，然后稳稳停在半空中，再接着，便移到了华二手上。“来你接着，虾仁太娇嫩，别炒过了！”珍娘边说，边转身，梁师傅注意地看了她一眼，发觉她面色如常，镇定，安然。梁师傅悬了半日的心，放了下来。也是。自己操心太过。能在程老爷和夫人夹缝中生存到现在，还能说服夫人将饭庄的地契掌权拱手相让，那能是一般的人物？没个金刚钻，也揽不下这一手瓷器活了。福平婶跟在珍娘身后，想说些什么，反被梁师傅拉了回来。“没事，掌柜的能罩得住。”像是知道她要说什么，梁师傅反劝她道。福平婶看看他，欲言又止。梁师傅也没再开口，只用微微点了下头，示意她不必过于担心。珍娘一路走到前厅，戏台上不知正唱些什么，吵得厉害，她忍住想捂耳朵的冲动，加快脚步走进雅间。程廉与米县令，并几位淞州地方官，政府要员，共五六个人，正说到热闹处，听见门响，然后眼前一亮：“掌柜的来了！”说着便笑向珍娘招手：“来，这边来！”