李嫂子摘下腰间的钥匙，她还没有递出去，廖妈妈就拍了拍她拿着钥匙的手，“咱们小厨房就还同先前一样，库房同样还是你管着。”
李嫂子赶忙道：“这怎么行，您是管事妈妈，这小厨房的钥匙理应您收着的。”
廖妈妈摇头道：“你们是没有跟过大小姐，时间久了就知道咱们大小姐其实人很随和的。可是随和归随和，却是个嘴刁的，这同规矩无关，实在是我分身乏术。再说了，怕是没有几日我又要跟着大小姐去陈家了，所以你们还是该怎样就怎样，只是别落下我的吃食就行。”
李嫂子噗嗤一声笑了，打趣道：“瞧您说的，哪里就能少了您的了，只是咱们的大小姐怎么总是走亲戚呢？”
所有人都看向了廖妈妈，廖妈妈道：“这事还真是一言难尽，总之大伙都好好的干就是了。”
廖妈妈坚持不拿库房钥匙。
李嫂子最后才说：“那这钥匙我先帮妈妈收着，其实大家都是好相处的，有什么忙不过来的，相互搭把手便是了。”
其她人见廖妈妈也是个好说话的，便你一言我一语的说上了。
廖妈妈道：“大伙都去忙吧，咱们这也差不多要开始准备晚饭了。估计香菊姑娘也快要过来了。”
门口站了有一会的香菊，见众人散了，笑着进来道：“廖妈妈背地里说我什么呢？”
所有人看向香菊，道了一声：“香菊姑娘。”
香菊道：“大伙忙着，不用管我。”
廖妈妈道：“这还真是说曹操，曹操就到呢，奴婢今个准备的菜式不多，有几道还是从陈家那边带过来，香菊姑娘先过过目。”
香菊道：“妈妈且慢慢道来。”
廖妈妈想了想手中的食材，“今个的菜式有八宝肉圆、盐水牛肉、姜汁鱼片、红烧鱼骨…凤娇鸡爪、清蒸鲫鱼、玉兔白菜、白灼时蔬、四喜焖羹……千层蒸糕、长春卷、核桃酥、上色马蹄糕……蜜饯龙眼、蜜饯菱角……”
廖妈妈报了二十几个菜名，十几个糕点名。
厨房里的其她厨娘全都停下了手中活，听的呆立当场，这大小姐的嘴还真不是一般的刁啊。
香菊习以为常的点了一个凤娇鸡爪、清蒸鲫鱼、白灼时蔬、小炒时蔬、四喜焖羹，外加糕点四种。
香菊离开后，廖妈妈便开始准备董如意的晚饭了。
董如意如今的吃食很简单，两荤、两素、一羹汤，至于糕点那是整日里不能少了的。
董如意关在怡欣院里十日，她不仅处理完了怡欣院内的事，还处理好了外面新开的两家铺子的事。
如今董如意在江宁已经有两间铺子、四个庄子、三间一进的宅子了。
而明日便是她的如记茶楼开张大吉的日子，至于如记书斋，已经全都准备好了，只等陈明行那边处理妥当就可以回来开张了。
如记茶楼的大掌柜是她让王富贵从福建寻来的，姓闵，先前是福建庄记银楼的四掌柜。
他十岁便在银楼做学徒，一点点的勤勤恳恳的做了整整三十年。
四十岁的他别说是做二掌柜了，就是大掌柜他也是自信能做的好的，只可惜他如今依旧是四掌柜。
庄记银楼的东家竟然信了大掌柜的话，让大掌柜的儿子同侄子做了二掌柜、三掌柜。
他则是忍气吞声的依旧做着四掌柜。