“可是现在终于有了时间，自然要好好处理一下这些事情了。”
顾瑾顿了顿道，“之前督主告诉过我，这些铺子的掌柜和兵部尚书的关系并不十分紧密，不像早餐店，大厨没了就开不下去。”
“所以这些店铺虽然易主了，但如今还都在正常经营着。”
“而且这些铺子涉及的方面有些广，不单单是餐饮业，还有珠宝店、成衣铺子和当铺等等。”
“我现在还不打算开第三间火锅店分店，再加上这些铺子本身的营业额很可观，所以我打算让它们都继续经营着。”
“我们只从大方向把控店面的经营情况，固定隔一段时间查账、收取利润，具体操作仍然交给原掌柜和伙计。”
“可是这些听起来似乎很简单，做起来却并不会轻松。”
“毕竟那些掌柜的替兵部尚书打工的时候，都不知道有没有中饱私囊，见我一个小姑娘接手，又会不会欺负我不懂其中门道，从而变本加厉。”
“也就是说……”顾瑾语气颇有些沉重道。
“也就是说，稍后玉叶去帝都忙活，玉竹你则要陪我去这些店查账，还得应付各种各样难缠的掌柜和伙计。”
“什么小点心啦、夜宵啦，忙起来的时候，基本和咱们俩无缘。”
“嗷……”此言一出，玉竹直接颓了，要不是有桌子撑着，怕不是要直接瘫软在地上。
“不是吧，小姐你其实在开玩笑的对不对？”
“奴婢最讨厌查账了，最讨厌和难缠的人废话了，奴婢宁愿一掌拍飞那些作妖的掌柜和伙计，行不行的啦……”
顾瑾无情的摇了摇头，“显然是不行的。”
“那把掌柜的和伙计都换掉，换成我们缇督府的人还不行吗？”玉竹追问道。
“换人肯定是要换的。”顾瑾抿唇道。
“但即便要换人，也得等咱们摸清楚这些店的运作规律，还有一些固定客户、进货渠道等等再换。”
“否则突然将人赶走，他们肯定不甘心，指不定还会摆咱们一道，让咱们白白蒙受损失都是小事，就怕原本盈利的店铺被搞成空壳甚至负债。”
“这就是所谓的阎王好斗小鬼难缠，也就是说，查账这一点不可避免。”
“而且这个账还得查得仔仔细细，一下子将他们镇住，让他们知道咱们不好欺负，不敢随便搞小动作，这是技术层面的较量，单靠缇督卫的武力碾压行不通。”
这个道理玉竹显然也是明白的，只好苦哈哈的点了点头。
“真是笑话人不如人，玉叶你放心吧，接下来的半个月，估计我们都要忙到飞起。”
玉叶顿时就心理平衡了，甚至还好心的虎摸安慰了一下玉竹。
就这样，顾瑾主仆三人开完小会后，就各自去忙了。
连续忙了七八天，玉叶因为来回折腾不方便，索性直接住在了帝都。
顾瑾和玉竹这边，则和各种刁钻狡猾的掌柜斗智斗勇。
虽然目前已经勘查完了三家铺子，且皆以顾瑾的胜利告终，但顾瑾最近的脑细胞也确实消耗了不少。
这不，这天从一家铺子斗智斗勇回来，顾瑾整个人都有点发愣，就连门口小伙计和她说话，第一遍都没听清，又让人重复了一遍。
好在小伙计不敢不耐心，认认真真的重复了一遍。
“回小姐，早上小姐离开没多久，就有一位自称是小姐同乡的姑娘来找小姐。”
“如今客人被安排在雅间，还在等小姐您呢！”