汤的味道并不像闻着那样臭，反而酸酸辣辣，另外的味道想来就是螺蛳和里面腌笋的味道了。还挺好吃的，再吃个花生米，酥酥脆脆的，还有汤的味道，炸腐竹也好吃，泡了汤的地方软软的，没泡汤的地方脆脆的。最后把筷子伸向卤鸡脚和鸡脖子，在家里真没吃过这些东西。能好吃吗……鸡爪炸过，上面的皮已经被炸的胖胖的，又因为卤过，鸡爪是一片鲜亮的酱色。张嘴轻轻一咬，就掉下来了，在嘴里含了两下，上面的皮肉就咽到了肚子里。嘴里就剩下两小块骨头，这姑娘也不知怎么想的，嚼了两下骨头……竟然能嚼动，骨头也有味道，还挺好吃的，嘴里全是骨头渣子，也不好意思往外吐，这姑娘就给咽了下去，然后恍若什么都没有发生一样继续嗦粉。对，嗦粉。挑起一筷子，慢慢嗦到嘴里，再喝一口汤，身上暖和了，嘴上麻麻辣辣的，这姑娘就顺手喝了口啤酒。刚从井里拿出来的酒喝一口就解了辣意，说是酒可酒味还没果酿重，但出奇地解渴，甚好甚好，物美价廉。炸鸡架撒了好多辣椒面，外面一层面特别脆，吃起来嘎吱嘎吱响，辣的不行了就喝口啤酒，安云三个埋着头吃，谁也不顾贵女姿仪。只有剩下的那个陆姑娘，走也不是，留也不是，吃也不是，不吃也不是。简直是坐立难安。半响，她面前的螺蛳粉都快放凉了，安云她们也吃了一半了，陆云霜拿起筷子吃了一口。她嘴养的叼，幼时体弱，吃食都是捡最精细地来，可吃的也清淡，以煮炖居多。不过费心找来的厨子，厨艺精湛，便是煮炖，味道也是上上乘。陆云霜何时吃过这样重口的吃食，她一下就喜欢上了。恍然间她明白这世上还有这种吃食，酸，辣，还有肉味，里面的花生米也好吃……不过她还是不太喜欢酸笋，味道太大了。但小小的螺蛳味道极好，轻轻一吸，肉就出来了。她还悄悄喝了一小口酒，味道好淡，就是太凉了，陆云霜顾着身子，没敢再喝。安云吃的最快，吃完又要了一份烤生蚝，她问陆云霜她们，“你们要吗，烤生蚝。”陆云霜用帕子擦了擦嘴，“什么烤生蚝？”安云看了她一眼，嘴上说着不吃，吃的不比谁少。不过都是姐妹，面子还是要给的。“是海鲜，每日往这儿送一次，蒜香的，还有些辣，要吗？”陆云霜看看其他两个，“她们若是要，那我也尝尝，我看菜单上菜式不少，还有什么好吃的呀。”安云都吃过，“都挺好吃的，以后又不是不来了，慢慢吃呗，那就四份烤生蚝？”“再来一壶酒吧！”安云看这俩姑娘杯子已经空了。不是说不喝酒嘛，喝的一点都不少。“那四份烤生蚝一壶酒，就这些，不够了咱们再点，”安云把二丫喊来，重新点了菜，酒上的最快。本来吃咸辣的就容易口渴，没等生蚝上来，第二壶酒就喝光了，于是又点了一壶。等烤生蚝上来，这群姑娘肚子已经喝圆了，可闻着香味，又把烤生蚝吃了。陆云霜喜欢这个，“鲜甜肥美！”安云笑了笑，“我就说这里好吃，还不贵……”陆云霜有些不好意思，“那下次咱们还来，我还想尝尝火锅面寿司，章鱼小丸子呢，看着很好看。”安云努了努嘴，“那下次可不是我求着你们的。”吃完烤生蚝，彻底饱了，陆云霜想带一些回去，又问了安云，打算打包一份烤生蚝，一份章鱼小丸子。问二丫却得知，今天客人多，不能外带。陆云霜有些遗憾，却没多说什么，等结了账，四人相携离开，很快雅间又新来了一桌。陈氏真的是忙的脚不沾地。以前一家人加上两个婆子，应付客人绰绰有余，换了地方，光做就费不少工夫。“菜千万别送错了，还有银子一定要收，”陈氏头发用布巾包着，眉间带着两分焦急。忙活半天，肚子又饿，她看看李氏顾筱，两人也一脸倦色。“你俩先吃口东西，一会儿换人，”陈氏不动声色地晃了晃腰，“快去。”李氏没动，顾筱也没动，再过小半个时辰客人就少了，干完再说。顾筱道：“生蚝就剩四百多斤，别的也下了不少。”这刚中午，到了晚上，卖什么。陈氏有些急，却不知道是因为开业第一天这样还是以后总这样，“明天多备点。”今天卖完了只能关门了。顾筱点点头，三人又忙了半个多时辰，客人总算散了。陈氏煮了面，几个人狼吞虎咽地吃完，本来家里做这个生意，每天做就不想吃了，今天吃的却特别香，真是饿极了。顾筱吃完把剩下的东西点了点，生蚝还有二百六十斤，米粉和面还有，包子馅儿还能蒸十屉，其他的都不够晚上卖的了。大娃看了酒桶，“小婶儿，从南方带过来的酒差不多卖没了。”不仅不够明天的后天的，晚上的都没有了。一楼这群男客，把酒当水喝，一桌点好几壶，光点几盘烤生蚝，这回可算吃了个过瘾。沈大娃从南方运回来的酒根本不够这群人喝的。酿酒还需一段时日，啤酒在菜单上出现了一天就得撤下去。“那就先不卖，中午客人多，晚上应该少一些，”有些熟客是特意中午过来捧场。中午吃过了，晚上就不来了。吃过饭把锅碗瓢盆，桌椅地面收拾干净，就过了申时，再有一个多时辰，客人又该来了。陈氏揉揉肩膀，这一中午卖了平常一天的量，熬不住，得请人。顾筱又累又困，她现在就希望晚上客人少点，早早关门，回家泡澡睡觉，躺床上连身都不翻。大侄子真争气，有马车坐，不然还得走回去。顾筱去后院屋子里睡了一会儿，醒的时候天都黑了，月上柳梢，前面热闹得很。她揉揉眼睛，看见沈羲和忙前忙后地端菜，记账。他换了深色衣裳，衬得脸白如玉，灯光昏黄，顾筱能看见他的睫毛，根根分明。沈羲和似有所感，朝着顾筱望去，他露出一个笑，“我和宋兄他们一起过来的，我来帮忙。”顾筱嗯了一声，她看见宋昭清祝修远和别人拼了一桌，一脸苦闷。沈羲和道：“那两位是吏部尚书和礼部尚书。”宋昭清祝修远两人的上峰。是因为坐不下了，才拼了一桌。宋昭清一脸菜色，也不全是因为和上峰一块吃饭，毕竟从前也一起吃过。他愁的是没酒，好不容易菜单上头出现酒了，结果没了，一中午就卖没了。他听人说这酒有一点气，冰冰凉，喝着十分爽快。自古都是温酒，凉的酒宋昭清也想喝。第128章 开业大吉这是顾筱自……哪怕问沈羲和, 酒也没了。宋昭清现在还能听见中午来过的食客说话。“还是现在敞亮，比以前可大多了。”“生蚝好吃，一口一个。”“就是没啤酒, 才十文钱一壶，真便宜，冰凉又解渴。”想想夏天一边吃生蚝一边喝啤酒, 那滋味。宋昭清咳了一声，他又不想喝, 这么多吃的呢……不过和上峰吃饭，什么心思都得藏在心里, 现在吏部礼部事少，两人才有空闲出来吃个饭。事情最多的是户部, 马上进五月，各地服徭役, 修订户籍，沈羲和能赶过来, 靠的是一腔赤诚啊。宋昭清有时候会起成家立业的念头，有个事事为他考虑的妻子，好过天天和祝修远搭伙吃饭呐。食肆里热热闹闹, 不是盛京菜肴最好吃的地方，也不是用食材最新鲜的地方, 更不是要价最贵的地方，却是烟火气最浓的地方。看着沈家人忙忙碌碌，却没一个人脸上有怨气, 沈家人相貌也周正，从老到小，说话时脸上都带笑。有时还能见着最小的那个丫头, 扎着羊角辫，说话奶声奶气的。沈家食肆，最热闹，最像家。在深宅大院见惯了阴谋算计，争风吃醋，看谁都是为自己考虑，满心满眼都是钱财权势，来沈家食肆吃饭就轻松自在。想吃什么喊一声，就有人把菜式记下来，还给排个号，不用担心送晚了。想吃辣椒油咸菜自己盛，爱吃麻酱的只要说句多加点，吃的时候就能看见多加了好几勺。反正就是自在，哪怕不吃什么，在这儿坐着看沈家人忙碌，也能看半天。每个来食肆吃饭的人心里或多或少都有点羡慕，这样的家多好啊，三房人就经营一家小食肆，劲儿往一处使。