下午利用开业前剩下不多的时间，吴良找来了所有应聘的员工，对他们进行手把手的培训，索性除去专业部分，大多数岗位都是比较简单的，多上手实践几次就能明白，专业的后厨部分可以放心的交给佐佐木大叔和于佳学姐，而服务员的培训则交给更有经验的张扬师兄，想必以知名法国餐厅对服务人员的标准来培训前厅的服务员效果一定会好上不少！
比起干巴巴的文字介绍，无疑是拍摄有食物的照片更能打动食客们的心，而像素更高内容更丰满的高清照片效果就更加明显。在不能依靠电脑来补光和修图的时代，大师级的摄影高手拍出的照片绝对比拿着最顶级设备的菜鸟拍出的照片更能打动人心，就是这笔请专业摄影师的费用逼得吴良不得不头痛的选择竭泽而渔。
吴良、佐佐木秀荣、于佳三人通力合作，在厨房将招牌菜一一作出，再经由专业级摄影大师将之手拍成照片，放大之后正好贴在饭店一楼临街的一面代替广告。各式招牌菜再加上烤肉和火锅，烤的金黄的羊腿，火红的辣椒，翠路色的蔬菜再搭配上各种营养丰富的蘑菇和各种造型精美的配菜，精美的图片挑逗着食客的味蕾，相信正式营业之后哪怕只凭借这些照片就一定能招揽来不少的客人！
拍完了菜，吴良还特意请来了化妆师给佐佐木大叔，于佳学姐还有自己好好地捯饬了捯饬，之后每人都拍了几张帅气的写真照片，放大成等身大小贴在了一进门最显眼的地方，再配上文字说明，以厨艺为本店代言！佐佐木大叔和于佳学姐对此都非常满意！
紧张的培训了两天，赶在停课的最后一天，快活林迎来了开业的日子。
开业当天，犽羽獠，槙村还有熊妈妈早早地送上了花篮。
到了上午十一点十八分，随着吴良摘下盖在快活林牌匾上的红布，鞭炮也随之被点燃，伴随着震耳欲聋的鞭炮声，吴良把四个大红的灯笼亲手挂了起来！
将来捧场的朋友们请上二楼雅座，奉上茶水和小点心之后，吴良就匆匆的跑回楼下！
今天的吴良换上了一身大红色的唐装，站在门口充当迎宾的吉祥物，忙完了店内的准备，清扫干净门前的纸屑。眼看快到十二点了，急忙指挥着服务生把写有地道中华料理店开业，今日全品半额。的告示牌搬了出来摆在门口，同时贴出一张挑战书，内容写着15分钟之内吃完特别重庆火锅料理（包含有500g羊肉，500g蔬菜，500g手擀面，麻辣正常。）的挑战者将获得一万日元奖励。
在半价优惠的诱惑下不少勇于尝试新鲜食物的食客看完橱窗上贴着的大号美食照片后纷纷涌入，几名勇敢的挑战者对一万日元发起了挑战。
辛辣的香味刺激着路过行人的嗅觉，不断有路人循着香味走进来，没用长时间，小小的饭店就座无虚席！
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