两名兵士当即躬身领命大奎吩咐完便即扬长而去
歌舞大会仍在继续大奎回到了看台上夜‘色’降临广场上早早燃起了数堆篝火寨民围着篝火又唱又跳仿若今日是盛大的节日般庆贺
看台上众人围坐在桌旁喝着香醇的米酒吃着各‘色’美食眼前是载歌载舞的欢腾景象壮家好客的习俗真的让人终生难忘
壮族对任何禽畜‘肉’都不禁吃壮族喜爱猎食烹调野味、昆虫对三七的食疗颇有研究利用三七‘花’、叶、根、须做菜很有特‘色’壮族还擅长烤、炸、炖、腌、卤成熟法嗜酒口味辣麻偏酸喜食酥香菜品壮族自家还酿制米酒、红薯酒和木薯酒度数都不太高其中米酒是过节和待客的主要酒水
大奎因被酒曲伤了对壮家款待贵客所准备的米酒望而生畏但对各‘色’美食却是來者不拒其中有一道五‘色’‘花’饭大奎倒是非常喜欢
五‘色’‘花’饭又称之为五‘色’糯米饭五‘色’糯米饭是壮族百姓的传统风味美食也可称‘‘花’糯米饭’有红、黄、黑、白、紫五种颜‘色’它象征着吉祥如意五谷丰登五‘色’糯米饭只有在重大节日的时候壮民才会制作今日大奎等人來到此地壮家人以上宾之礼款待由此可见对朝廷的依附之心五‘色’糯米饭‘色’泽鲜‘艳’滋润柔软美味可口有益身体康健不光是壮家人喜爱五‘色’糯米饭连傣族拉祜族布朗族基诺族景颇族黎族瑶族等多种族皆是对五‘色’糯米饭喜爱有加但惟独壮家的五‘色’糯米饭独具特‘色’
五‘色’糯米饭用的染料大多数是可食用的‘花’草染黄‘色’的是晒干的黄‘花’染黑‘色’的是鲜嫩的枫叶染红‘色’、紫‘色’的是不同品种的新鲜的兰红草取其汁液与糯米搀和蒸熟而成这五‘色’糯米饭真可谓饭食中的上品壮家一绝
大奎此时与王西元二人解释代表着大明朝廷的钦差故此大奎不能吃的十分着相当官久了倒也颇懂些礼数好在有王西元在身边一切言语答对倒不需大奎忧心
大奎夹了一块五‘色’糯米饭放入口中细嚼慢咽坐在吕寨主身边的吕冰燕却闻道：“张大人觉得这五‘色’糯米饭味道如何”
大奎嘴里有饭自然不方便回答闻言强自咽下了口中饭食这才点头道：“香软可口好吃得很”
“那长大人就多吃些”吕冰燕笑着说道
大奎点了点头吕冰燕也不再与大奎说话转头看向他处大奎见沒人注意自己这才又夹了块鱼生來沾了作料放到口中大嚼只觉这鱼生鲜嫩清甜爽口至极却是不可多得的美味
（ps:鱼生在现代称之为生鱼片生鱼片在中国早在唐宋时期便已有了却不是东洋鬼子的发明生鱼片很讲究冬天要先捞鱼再捞配料好让鱼吸收配料的香味先将鱼生放入大盘中加生油一起捞生油起杀菌的作用放胡椒、盐捞匀接着放浸了白醋的萝卜、糖再加生油把各种配料都放适量进去捞均匀最后撒芋丝、‘花’生、麻‘花’粒这些脆口的配料夏天则程序相反由于天气炎热要先捞配料再捞鱼这样鱼‘肉’就能保持鲜美一筷子夹下去什么配料都有了）
大奎这一口鱼还沒吃完吕冰燕便又问道：“张大人这鱼生要沾着作料吃才好”
大奎嘴里有鱼‘肉’自然又是不方便说话见到吕冰燕问自己却又不好不理人家无奈大奎只得又将口内鱼生吞咽了下去这才笑道：“吕姑娘言之有理”
大奎刚说完一句话吕冰燕便礼节‘性’的向着大奎微微一笑这才转头向着它处
人之初‘性’本善为什么本官吃口菜都吃不消停吕姑娘你是要干啥啊
大奎心中虽是有些懊恼但脸上却已然是一副笑容唯恐别人在來打扰或是那吕冰燕來打断进食大奎故意等了一盏茶时候说來也怪了吕寨主竟与王西元相谈甚欢壮寨中其他首领也与孟歌及盘步聊得很投机大家边吃边聊就是沒大奎什么事
尤其是吕冰燕此刻正在全神贯注的听着孟歌大谈苏杭的美景及风土人情这可真乃天赐良机此时不吃更待何时
大奎这几日便沒好好吃过饭一则是心中对云南之行的担忧二则是被吕冰蓝暗算喝了酒曲今晚好歹是有口舌之‘欲’了看着满桌的佳肴大奎不禁食指大动即然大家都在忙大奎干脆一不做二不休悄悄地伸手将桌上的一只白斩‘鸡’整只抓了过來
左右看看依然无人注意大奎不禁心中乐极双手抱着那只白斩‘鸡’一口向着‘鸡’‘胸’脯咬了下去
“哎呀张大人……”突然吕冰蓝一声惊叫声调之高大奎生平仅闻吕冰蓝不光惊叫还伸出芊芊‘玉’指指着大奎
一时间所有人的目光都看向了大奎只见大奎双手抱着一只白斩‘鸡’汤水淋漓嘴上正有一块撕下的‘鸡’‘肉’吊在嘴角这副尊容哪里还有半分朝廷大员的威仪
至此大奎才明白吕冰蓝竟是一直在算计自己这丫头就是想让自己出丑究竟居心何在