他记得，陈疏才家里好像还有一处酒楼，生意还是不错的……待陈疏才过来之后，萧瑾便问起了酒楼的事儿。陈疏才内心无比挣扎，在听到圣上已经问了第二遍后，他才不得不咬牙，狠狠心，决定放弃这个进项喜人的大酒楼：“微臣家里确实有一酒楼叫醉仙居，若是圣上喜欢，便是送给圣上也使得。”萧瑾：“……你以为朕叫你过来，是馋你的酒楼？”陈疏才一头雾水地看着萧瑾，难道不是吗？萧瑾气笑了，生怕再多问下去自己会被气死，他运了运气，过了好久才心平气和地解释说：“问你酒楼的事情，是想让你近日在酒楼的菜品中做些调整，只做与猪肉有关的菜。”陈疏才听完九楼还是自己的，没有肉包子打肉，瞬间不在心疼了。哪怕猪肉并没有多少人吃，他也乐意改，所以立马应下：“圣上放心，这点小事还还不好办？微臣今日下值过后便让他们改。”“说的倒是轻巧，可这要怎么改？”陈疏才不明所以：“不就是加些肉菜么？”“你加了些寻常的肉菜，那些人还是不爱吃，那朕让你改又有什么意思呢？需得有些新奇的花样。罢了罢了，此事你就不用操心了，朕已经交代了御厨提前做了些菜，滋味儿甚美，你明日将御厨领回去，借你用上三日，回头记得再还朕。”陈疏才想，不过就是个御厨罢了，手艺未必比得上他那醉仙居的大厨，难道他还会扣着不还吗？谁会那么小气。进了一趟宫领，回来了一个御厨，回头陈疏才就把人送到了醉仙居，还交代下去，这三日一切事都要听这位方御厨的，不得违背。陈疏才已经做好了酒楼这三日不赚钱的准备了。他这酒楼可谓是日经斗金，最大的卖点就是他重金从各地聘来的厨子们，那做菜的手艺都是一绝。京城里头每日往来的外地人不知有多少，但是只要来了这醉仙居，就能吃到地道的家乡菜。久而久之，醉仙居也就声名在外了。陈疏才对这些厨子的包容度也高，术业有专攻，他不是厨子，不予置喙，酒楼平日里做什么菜也都随厨子们的便，但是这次不一样，御厨是圣上给的，不论如何这三天都得听御厨的话。第二日酒楼照常开业，恰逢沐休，来的人也比往常多了不少。结果来了之后却被告知，今儿的肉只有猪肉。不少人当即不乐意了，追问缘由。小二们只说是应朝廷呼吁大家养猪的政令，特意从各地搜罗了一些做猪肉的菜方子，又请了大厨精心烹饪，必会让大伙儿食指大动。醉仙居的人也的确会来事儿，觉得嘴上说的不过瘾，还画了图，让众人一观究竟。什么红烧肉、小炒肉、水煮肉、猪骨汤……画得神形兼备，确实诱人。最有卖相的是一道东坡肉，那色泽，那品相，便是知道这是猪肉做的，不少人也情不自禁的咽了口口水。“来都来了，要不，试试……？”这么想的人还挺多的，今儿的这几道菜都不算贵，手里阔绰的几道都点了，便是没有多少钱的，也都点了那道东坡肉。毕竟这道是头一次听闻，总得尝尝它到底什么味，即便不好吃，看着卖相他们也认了。结果尝过之后便欲罢不能。为什么从前没人告诉他们，猪肉还可以做的这么好吃？！且不说那水煮肉鲜香麻辣，不说那小炒肉独具一格，也不说那猪骨汤鲜得人舌头都要掉了，单单就是那一道色如玛瑙，软而不烂，肥而不腻的东坡肉，就足够叫人回味无穷。也不知这醉仙居究竟哪里找来的大厨？竟然能把猪肉做的一点异味都没有。于是乎，这些被特意交代的小二又开始解释起来，说点肉是从东京路运过来的，都是被骟过得猪，一点异味都没有，且还格外滋补。本来众人是不信猪肉能一点异味都没有，如今听了这话，再尝到这些菜，也不得不信了。世上从来都不缺老饕，不过半日，醉仙居的东坡肉就彻底出了名。等到了第二日，许多人更是蜂拥而至，过来一探究竟。这一试吃，又一批人被美味俘获了，彻底打消了跟猪肉的偏见。而醉仙居，也再次赚了金盆满钵。陈疏才被这个毫无预期的消息给砸晕了，半晌，他还没有回过神，只是呢喃了一句：“不至于吧，猪肉能有多好吃？”没吃过的陈疏才有些不信，但是许多商人已经窥得了商机。他们觉得假以时日，猪肉甚至会超过羊肉，成为百姓们餐桌上最紧要的肉类。恰逢朝廷下令，让各地县令派遣小吏进京学习骟猪之术，回头好教谕乡民，又不限商贾，允他们随时前往京城北边的皇庄处亲自观摩学习，这样的好事，这样的商机，商人们哪里有不抓住的？不过几日功夫，皇庄里头便涌入了一大批好学的“学生”们。第189章 政策 ◇◎大家都养起了猪◎这风向骤变, 莫说是那些百姓们，就连朝中的官员也没有想到。尤其是张崇明，他自问对萧瑾的了解已经到了十分, 但是这回的事情给他敲了一个警钟, 那皇庄里头的事情，他根本丝毫不知，圣上私下里偷偷□□御厨的事儿, 他也未曾听闻过。推行骟猪之法，自始至终圣上都没有跟他们商量过, 一个人默默地盘算好了，眼下的一切事宜似乎也都照着圣上预料的方向走的。张崇明忽然有些许失落，本以为自己是圣上离不得的人, 结果到头来发现，圣上没有他们也能独当一面。原来离不开的不是圣上, 而是他们这些做大臣的。张崇明想通了之后及时醒悟过来，暗暗告诫自己，往后不得骄傲自满，以免步入了李庭芳的后尘。另一边, 方御厨已经将东坡肉的名声彻底打响了。这几日醉仙居的进项也多得吓人, 陈疏才拿着账本翻看的时, 简直不相信自己的眼睛。他实在想象不出来猪肉能有多好吃，于是亲身上阵, 跑去醉仙居里头能点的菜都点了一遍。这一试之下, 果真滋味儿独特, 叫人回味无穷。陈疏才再看御厨的时候简直就像是看个宝贝似的。然而这个宝贝并不是他的, 时间一到, 萧瑾便派人将自个儿的御厨接回宫去了。为了让百姓都心甘情愿地吃上猪肉, 他把最合自己心意的御厨都借出去了，如今猪肉一鸣惊人，也该让自己吃顿好的了。陈疏才因为此事心痛得不行，若是可能的话，他真不愿意放人离开。不过，好就好在那御厨是个不藏私的，临走之前还把方子丢了了下来，说是怕醉仙居的人做的太难吃，回头砸了招牌，让人以为猪肉味道不佳。陈疏才这才感觉有些安慰，虽然人不在，但是日进斗金的方子还在，他们醉仙居照样能红火依旧，碾压京城所有的酒楼。结果他这边还没高兴多久，转过头就听闻，京城各大酒楼理头都新出东坡肉和红烧肉，且味道还跟他这儿的差不多。真是岂有此理！陈疏才气得半死，转过身就进宫跟萧瑾告状：“圣上，您可得明察。这些人实在是人品卑劣，不知使了什么法子偷走咱们的方子，如今也学了醉仙居做起了猪肉生意，实在可恶！”这个么……萧瑾眼神闪躲：“做就做呗，天底下哪有什么生意是只有独一份的。他们做他们的，你们做的比他们好就成了，再不济，不是还可以压点价吗？反正猪肉比羊肉可便宜多了。”成本低廉，如果是降价的话吃得起的人还会多许多。陈疏才咬牙：“醉仙居从不降价。”他这儿又不是什么不入流的酒楼，自然不能降价，若是放松了这个口子，以后就再难管理了。萧瑾囫囵着说：“那你就自己想想办法了，都是赚钱，左不过少赚一些钱罢了。”陈疏才也知道是这个道理，但他实在是痛心。原本只有他一个人赚钱，如今却等同于是赚到的钱被别人分走了，还被分走了一大半，这让他如何能接受呢？萧瑾安慰他：“你也别太在意了，好歹醉仙居名声更上一层楼了。”“……这倒也是。”陈疏才闷闷地说。萧瑾又道：“这次猪肉的扬名还多亏了你的醉仙居，往后若还有这样的事，少不得再借你的酒楼用一用。”陈疏才想想这段时间的进项，心里愈发对萧瑾感恩戴德，诚意满满地道：“圣上放心用就是了，能被圣上器重，也算是它的福气了。”最重要的是，圣上有什么好事都想着他，怎么叫陈疏才不感动呢？只是可恶的却是那群偷偷摸摸的小贼。一整日，陈疏才都在咒骂那些无良的奸商，也不知用了什么龌龊的法子偷了他们的方子，若是被他知道的话，定要让他们好看！送走陈疏才，张德喜便捧着一个小匣子过来了。走近后，张德喜缓缓打开匣子，里面躺着一层金子，一共三层，三层都铺满了金子。萧瑾眉开眼笑：“都送去私库里头收着。”张德喜也佩服至极：“还是圣上聪慧，光卖那几个方子就得了这么多的进项，平了养猪一事大半的开销。”萧瑾也洋洋得意。他并非有意让陈疏才难受，只是谁让陈疏才不降价呢，不降价，百姓哪能知道猪肉的美味？他不降价，那就得让别人来降了。再说了，坐地赚钱的事，谁不爱做？白赚了一笔钱，萧瑾心情好了好几日。这几日间，又不知道有多少人主动尝试了那道东坡肉，自从各大酒楼都有了这十几道肉菜后，彼此竞争，价格降了不少，普通百姓一咬牙，便也买了。凡是尝过之后的人，实在很难再对猪肉生出什么恶感，原先众人不喜十猪肉，是因为猪肉有异味，如今味道没了，自然也生不出不喜的借口。一时又想起朝廷马上就会派官吏亲自教他们如何骟猪，又听说官宦人家如今也养起了猪，寻常百姓也动起了养猪的念头。养猪不仅能吃肉，还能卖钱呢，朝廷都说六个月便个出栏，若真是这样的话，倒也不亏。如此一传十是传百，很快，养猪忽然就变成了京城的风向之一。众人见面的时候不再问吃喝，反而问起了家中猪的近况。这风向通过报纸，逐渐向夏国各地蔓延，恰逢朝廷新颁布的政令对此事颇为支持，于是南北两地的百姓纷纷开始自学养猪。萧瑾收集了各方消息，估算了一下，这次大概半年便可出成果了。等到众人意识到猪的确好养又好长肉，但明年养猪的农户定然越来越多。肉类依赖羊毕竟不好，南边的环境其实不便于养羊，效果百姓吃的羊肉许多还得从邻国买，虽没有什么大影响，但若是有一日别人拿这个做阀子，估计他们也得难受好久。怎么老都还是猪肉好。夏国养猪这件事情闹得如此轰动，不拘南北，百姓们都对养猪吃肉这件事深信无疑。如此大的动静，自然也传到了邻国耳朵里。贺辞不止一次地在司徒恭身边感慨，夏国皇帝真的运气好。原先那占城稻他们也试过了，种子是好种子，但却不适宜北边的环境，与夏国的收成相比，他们燕国的收成实在是没眼看，这占城稻仿佛天生就是为了江南而生的。如今稻子暂时没人再提了，夏国却又搞起了养猪。一边是粮食，一边是肉食，夏国朝廷的布局实在是高，那一边儿都没落下。贺辞羡慕，却也知道盲目效仿并不好，所以只能暗暗可惜。司徒恭则没有那么多的心思，他如今满心里只想着一件事情，那便是扩充军队，早日攻下蜀国！蜀国那块地，易守难攻，还有一个天府之国，他已经觊觎许久了，既然夏国不便出手，那就由他打头阵。