呃这事情毕竟事关颜面，两人不料他有此一问。相视一眼后，何金生当先道：自是想过的。不瞒贺爷，老兄虽不才，却有几分钻营的天性，这些时日也不是没想过如何让山水楼重振旗鼓。只是，一来，厨子没有四方来贺祖传的秘方，论吃食就占了下风。二来，也没有贺爷祖上传下来的诗文书稿，纵是效仿，也不过是画虎类犬，徒惹笑话。虽绞尽脑汁，可着实无计可施。高家管事也道：正是这个理，况且，贺爷大才，总有奇思。不说旁的，便是四方来贺这酒楼建造，这造势之法，我也输的心服口服。贺林轩见他们苦笑中没有几分斗志，为他们倒了茶，笑道：二位都知道，我这个人爱说好话，也爱听好话。但凡夸我的话，出了你的口，入了我的耳，想收回去却是不能了。所以，你们方才的夸奖，我就笑纳了。来来，以茶代酒敬二位一杯，多谢夸赞。何金生哭笑不得，同他喝了一杯，还不忘道：我们这都火烧眉毛了，贺爷还看热闹呢。快说说你的办法，可急死我了。心急吃不了热豆腐，这样可不行。贺林轩转了转手中茶杯，笑道：方才我听二位之言，虽说的都有些道理，却还没有说到点子上。哦？何金生和高管事面露诧异，忙问：贺爷此话怎讲？贺林轩放下茶杯，敲了敲桌子道：道理说来很简单。四方来贺之所以有今日，山水楼和五香居之所以前景堪忧，都只是因为两个字。两人的胃口被吊的高高的，不约而同地屏息，凝神听他分说。贺林轩口吐二字：特色。他敲了敲桌子，起身道：你们说的四方来贺的种种好处，不仅是因为新颖而受人喜欢。便是日后，四方来贺站稳脚跟，长久经营，归根结底都是因为它有这些特色。便是以后有人得了更妙的法子，也很难将四方来贺取而代之。而你们，不论是山水楼还是五香居，都少了一样东西，一样让你们不能被他人取代的东西。二人都跟着站了起来，作揖道：贺爷此言大善！高管事：此言甚是，听得鄙人灵台一清，受益良多。只是，恕某愚钝，却不知道该如何做到贺爷所说的。特色二字，说来容易，做到却难如登天。还请贺爷赐教。贺林轩摆摆手道：两位快别这样，我今日请你们来说的便是这件事，不必如此客气。三人复又落座，这次何金生抢先斟了茶，二人看向贺林轩，都作洗耳恭听状。贺林轩见他们心悦诚服，正是最适合谈判的时机，便不再说那些场面话，直接道：我手里有一些旁的食谱，都是能独当一面的生意，并不打算放在四方来贺做。本是打算到秋天，新开一处店面做这营生。不过，那日我听三廉兄一番话，当先便想到二位。已去信与大人说了，这生意，往后就放在山水楼和五香居来做。我出厨子，占得三分利，其他则是你们说了算。何金生和高管事脑子立刻转了起来，追问道：贺爷如此有信心，可否告知我等是何种营生？自然要说的。贺林轩道：这其一么，便是药膳。见二人面露诧异，贺林轩知道他们担心什么，摆手道：我既说它能做好，那这药膳不仅能食补，治病，味道更不必担心，保证不比四方来贺君子阁的手艺差。着啊！何金生拍桌叫好，只要方子得当，味道好，便是效果不那么显著，也不愁没人光顾。高管事看他志在必得的模样，沉吟道：贺爷刚才说其一，可还有其二？贺林轩点了点头，这其二么，就比较零碎了，寻常百姓有点余钱都能吃个新鲜。二位以前不曾吃过，我在这里也不赘述，待日后便知分晓。我只能说，这生意做起来，赚的会比药膳更快，更多。贺林轩要做的便是火锅、烧烤、面点一类的生意，都是这里没有的吃食，是以没有和他们浪费时间描述。索性他们对四方来贺出品的吃食非常有信心，也没有打破砂锅问到底。何金生便抢先道：贺爷，我家老爷子可是最喜药膳的，这生意必得放在山水楼来做，他老人家肯定欢喜。高管事落后一步，当即横眉竖眼，哼笑道：何兄此言差矣，谁不知道我家老太爷比何家老爷更爱药膳。你只顾着自家主子高兴，却不顾我家的，到时候他伤心起来，岂不是要让贺爷里外不是人？何金生被他噎了一句，也还了他一声哼，说：少给我下套。这是贺爷既然已经和大人有过书信交流，想必已有定夺。说着他得意地看了高管事一眼，后者果然面露郁闷。这话说的没错，有州牧大人珠玉在前，他们在这里争论根本没什么意义。他叹息说这回回去怕是不好交差，却不料贺林轩接下来说的话却是峰回路转，柳暗花明。看罢二人争锋，贺林轩心里暗笑。他是什么人？到山水镇摸索这几月，又结交了何谚和高平，哪里还能看不出其中猫腻？观他二人形容，贺林轩便看出来了。何金生才从外调回主家，是真的以为何家和高家很不对付，定要一争高下。但高管事却心如明镜，不过是陪着唱戏，对于得失高低并未真的放在心里。这么想着，贺林轩的手指摸了摸杯沿，笑道：二位说的不错，我已与大人商议过了。你们都知道我是生意人，讲究和气生财，两全其美，最忌讳厚此薄彼。因此，事先与大人说了，这两样生意么，虽然放在两处做，但一并算作我们三家人的生意。之前便说了，食谱和厨子由我负责，其余交由你们。如此，我占三分，高家占三分，何家占四分。如此，二位以为如何？已经牟足劲要压过高家一头的何金生一愣，高管事也面露异色，随即抚掌叹笑道：早闻贺爷八面玲珑，今日，高某领教了。他当先敬了贺林轩一杯茶，佩服之情溢于言表，这便是赞成了。何金生紧随其后。贺林轩见状便知今日的目的达到了，笑道：如此，却是要麻烦二位回去与主家报备一声。这两日给我回音，若决定要这么做，还有一些事情需要商议，尽早将这营生做起来说到这里，忽然有人敲门。贺林轩一怔，当即扬声道：进来。楼里都知道他在此处谈正事，等闲不会来打扰。果然，小二推门进来，脸上满是急色，道：贺爷，不好了，高家七郎君和赵家的五郎君在大堂打起来了！第59章小二推门进来, 急声道：贺爷，不好了, 高家七郎君和赵家的五郎君在大堂打起来了！什么？！高家管事惊地站起来，我家郎君可受伤了？那可是他们老太爷的心头肉，出了事可怎么得了！贺林轩道：莫慌。有护院在，不会让他们伤人的，先随我下去看看。何金生也不敢怠慢, 跟了上去。那高家小七很得他家大人的喜欢，最近还特别过问过两回功课。是以，他也十分关切对方的安危。贺林轩走下四楼，就听见声响, 行到三楼, 已有喧哗之声。为了厢房清净，贺林轩将墙体打得厚实, 尽量隔音。四楼君子阁更是做了一套循环水系统，每每有水声潺潺，方便贵客的密谈需要。正是因此，他们刚才在楼上都没有听到动静。到了大堂一看, 打架的，拦架的，劝架的，看热闹的，挤满了人。待见贺林轩沉着脸过来，客人们才自发让出一条道来。贺爷, 对不起，是我没拦住。掌柜迎上来，满面愧色。先别说这个。贺林轩对他摆了摆手，转头见高管事惊呼一声小郎君就要冲上去，连忙拉住人，扬声道：都让开！他声如洪钟，听在众人耳中就是一震。寻常玩笑的时候，他都能让人感受到一丝威严，轻易不敢冒犯。眼下气场全开，更没人敢造次。看戏的纷纷向后退开两步，护院们松了手，打架的人也停了下来。高七郎这边两人，同赵五郎五人混战一处，战况如何不知道，可战果却是不相上下。瞧着，衣襟都散了，头发也乱了，皆是气喘吁吁，气势汹汹，瞪着彼此想要咬对方一口的模样。唔，真计较起来，还是高七郎这边的人略胜一筹。这边一人手里抓着一根腰带，那边一人正提着裤子，胡乱踹呢。贺林轩看了他们一眼，见他们脸上没伤痕，心先定了，随即扬声道：刘海！去给诸位看官搬凳子来，着人摆上好酒好菜！我四方来贺开张到今天，还没有这么热闹过呢。想必各位文比也看腻了，我请大家看场武斗。来啊，都退开，把地方腾出来！难得几位郎君亲自下场给大家助兴，不看可惜了。说着，他当先坐了下来，叠着腿，取过一个倒扣着的杯子倒了杯水，喝了一口。贺林轩这才瞧了眼安静如鸡的少年郎，笑吟吟道：怎么不继续了？可是观众不够多，不能让郎君们尽兴？不若我把整个四方来贺的客人都请过来？这话一出，被他的威严吓得噤声的人群中有人噗嗤噗嗤地破了功，笑声不多时就连成一片，爆发出哄堂大笑。还有好事者拍掌起哄。好啊！掌柜的，再给我上一壶茶。这么精彩的武斗平生仅见，我可要好好看看！哈哈，郎君们，怎么不打了？是啊！继续打啊！哈哈哈哈！闹事的七人早已无地自容，脸红透到脖子。别说再动手了，个个都低着头想找地缝钻进去，再不见人才好。高七郎和贺林轩比较熟稔，实在受不了了，只得求饶地喊了声：贺阿叔。贺林轩饮下一杯茶，站起来，摆了摆手示意大家见好就收。待笑声弱下去，他才问高七郎：不打了？不打了！高七郎摇头如拨浪鼓，贺林轩再看向赵五郎，后者连连摆手，直道失礼了。贺林轩这才放过他们。刘海，带他们去清竹阁收拾一下。着人煮一壶苦丁茶，送与几位郎君败败火气，我稍后来。是！掌柜莫敢不从，连忙招呼伶俐的小二去办。贺阿叔嗯？你还有什么要求？贺林轩笑眯眯的，可高七郎什么话都不敢说了，耸头耷脑，逃也似得跟着其他人上楼去。见状，大堂上又是一阵哄笑声。贺林轩也觉好笑，摇头道：少年郎好动，各位莫放在心上。今日，是我四方来贺待客不周了，为表歉意，今个儿各位的花度就记在我的账上。哎，怎好让贺爷破费！如此，多谢贺爷盛情了！人群三三两两地起身拱手，看了这一出热闹，又承蒙厚情，脸上都有喜色。贺林轩朗声笑道：各位不必推辞，我还要上去会会几位武状元，就先失陪了。这话又惹来一片笑声。贺林轩边走边交代小二们收拾残局，好生伺候着。而后对何金生和高管事歉然道：今日所谈之事便到这里吧。贺某静候二位佳音，改日再与二位喝酒。何金生连道无碍。高管事则不放心道：我上去看看小郎君吧，可别出什么事才好。贺林轩拦住他道：少年郎脸皮薄，现在看到你怕是要着急的。高兄不若在楼下稍坐，待我劝过，再同七郎一道回去吧。高管事也怕那小祖宗的脾气，要是知道在自己面前丢了脸，少不得要发作，便也承了贺林轩的情。如此，我先谢过贺爷了。您看今日哎，真是给您添麻烦了，回头，定给您赔罪。贺林轩摆摆手，让他不必这样客套，便只身上楼去了。与此同时，人群中的一名老者抚着白须笑道：这位贺爷，果然不是池中物啊。他给身后一人递去一个眼神，后者会意地点了点头，转身离开。这厢，贺林轩放慢脚步，留给几个少年整理形容的时间。待他走入清竹阁，果然一个个又恢复了富贵优容的做派。见贺林轩进来，赶忙收回不服气地瞪视彼此的目光，都作乖顺模样。生怕他们再打起来的掌柜，见状松了一口气。贺林轩还是一脸笑模样，道：坐吧，都站着做什么？总不会刚才比武没分出高下，现在要比一比谁的身量更高吧？七人皆面有讪色，不安地坐了下来。贺林轩打量他们一眼，说吧，为什么打架。高七郎当即道：阿叔，是他先赵五郎可不愿意让贺林轩对自己的印象更糟糕，忙截住话道：是你先动的手，别想诬赖我！你！高七郎又要拍桌了。贺林轩也不管他，指着掌柜道：你来说，怎么回事？刘海不仅是四方来贺的掌柜，更是贺林轩的家奴，因此并不偏袒谁，实话实说道：回贺爷。一刻钟前，高郎君和赵郎君，先后来台前买办金牌上上宾。他二人应早就相识，相互有些龃龉。刚打上照面，赵郎君便取笑了高郎君，二人因此生了口角。后来